Umlaut-Ordner und -Dateien mit Batch-Dateien erstellen (anno 2014 ;) )

Auch in der heutigen Zeit und dem Jahr 2014 gibt es immer noch Fälle, in denen man per Batch-Datei einfach schneller weiterkommt. Mich hat es allerdings schon immer gestört, dass man keine Umlaute in Batchdateien verwenden kann, z. B. um automatisiert Ordner erstellen zu lassen, die aber bspw. auch mal „Verträge“ heißen können.